Die Familie Karagiannidis betreibt seit 2000 eine kleine Imkerei. Unsere Beschäftigung mit der wunderbaren Welt der Bienen begann 1991, als wir unsere ersten zehn Bienenstöcke kauften. Seitdem ist unsere Philosophie, echte Bienenprodukte anzubieten, dieselbe wie zu mykenischen Zeiten. Schließlich ist das Symbol unserer Produkte nichts anderes als die alte mykenische Silbe für Honig. Indem wir unsere Bienenstöcke in die unberührten Teile der Gebiete von Paranesti, Ypsilis Rachis und Elatia in der Präfektur Drama verlegen, sammeln wir die besten Arten von Honig und Pollen, weit weg von jeglichen menschlichen Eingriffen.